La Empresa Pública Municipal de Infraestructura y Servicios de Rastro San Lorenzo de Jipijapa,
el fin de semana pasado, con la presencia de autoridades del cantón y con el coordinador nacional de agro calidad,
dieron apertura a las actividades, entregándonos el certificado de habilitación.
La ceremonia se llevó acabo en los patios de la empresa en donde tuvieron la palabra el señor concejal Joffre Quimis ,
el gerente ing José Marcillo y el coordinador nacional de agro calidad Euro Torres.
La Empresa Pública Municipal de Infraestructura y Servicios de Rastro San Lorenzo de Jipijapa, mediante la dirigencia de su gerente el ing. José Marcillo realizo este jueves en la instalaciones de la empresa una socialización a sus empleados con la finalidad de que vallan adquiriendo nuevos conocimientos en el ámbito en el cual están desempeñando su labor.
En las instalaciones de la Empresa Pública Municipal de Infraestructura y Servicios de Rastro San Lorenzo de Jipijapa, se realizó una charla técnica a los trabajadores, la cual estuvo precedida por el gerente general el ing. José marcillo en la cual se trataron temas como la higiene que deben tener todos los trabajares a la hora de estar en contacto directamente con la carne de los animales faenados y el tratamiento que se le debe de dar antes durante y después del proceso de faenamiento.